| menu_fete_des_peres_2019.pdf |
Le Dimanche 16 Juin 2019 à 12h30
" La Fête des Pères "
57 Euros par personne boissons comprises
Petit parmentier de joue de bœuf
Gaspacho et tourteau
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Le pavé de merlu,
Jus d’arête crémé et croquette façon carbonara
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Le filet de bœuf,
Réduction à l’estragon, échalote confite et artichaut
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Le brie de Meaux affiné
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Le macaron façon « irish coffee »
Velours chocolat-noisette et crémeux mascarpone
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Le Café et ses mignardises
Champagne, Touraine blanc, Côtes de Blaye, Crémant rosé
Réservation au 03 27 48 89 68 - Acompte de 30 €/pers à la réservation
Petit parmentier de joue de bœuf
Gaspacho et tourteau
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Le pavé de merlu,
Jus d’arête crémé et croquette façon carbonara
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Le filet de bœuf,
Réduction à l’estragon, échalote confite et artichaut
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Le brie de Meaux affiné
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Le macaron façon « irish coffee »
Velours chocolat-noisette et crémeux mascarpone
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Le Café et ses mignardises
Champagne, Touraine blanc, Côtes de Blaye, Crémant rosé
Réservation au 03 27 48 89 68 - Acompte de 30 €/pers à la réservation
Menu à emporter
« Papa, c’est moi qui régale ! »
30 € / personne
Le même menu à emporter (entrée, plat, dessert – hors boissons) à 30 €/pers
4 amuses bouches chauds / pers offerts pour toute commande de + de 4 personnes
« Papa, c’est moi qui régale ! »
30 € / personne
Le même menu à emporter (entrée, plat, dessert – hors boissons) à 30 €/pers
4 amuses bouches chauds / pers offerts pour toute commande de + de 4 personnes
