| saint_valentin_2020.pdf |
Le Vendredi 14 février à 20h et Dimanche 16 février à 12h30
" La Saint Valentin "
58 Euros par personne boissons comprises
Tatakis de thon, risotto de céleri rave au Parmesan
•••
Fingers de foie gras au naturel et Armagnac ,
Gel de coing/betterave et pain suédois
•••
Le filet mignon de veau rôti,
Jus corsé aux truffes et lissé de carottes
•••
Contraste de délices fromagers
Tome de Cambrai et chèvre frais,
Pain miel/noix, confit de pomme au Calvados
•••
‘Baiser doux & acide’
Ballotin litchi, rose et chocolat blanc,
Palet yuzu, praliné, passion et meringue italienne
•••
Le café et ses mignardises
Champagne
Gewurztraminer
Puisseguin St Emilion
Crémant rosé
Tatakis de thon, risotto de céleri rave au Parmesan
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Fingers de foie gras au naturel et Armagnac ,
Gel de coing/betterave et pain suédois
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Le filet mignon de veau rôti,
Jus corsé aux truffes et lissé de carottes
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Contraste de délices fromagers
Tome de Cambrai et chèvre frais,
Pain miel/noix, confit de pomme au Calvados
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‘Baiser doux & acide’
Ballotin litchi, rose et chocolat blanc,
Palet yuzu, praliné, passion et meringue italienne
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Le café et ses mignardises
Champagne
Gewurztraminer
Puisseguin St Emilion
Crémant rosé
Saint Valentin, le menu à emporter
" Chéri(e), c’est moi qui régale ! "
30 € / personne
Fingers de foie gras au naturel et Armagnac ,
Gel de coing/betterave et pain suédois
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Le filet mignon de veau rôti, jus corsé aux truffes
Trio de légumes du marché
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‘Baiser doux & acide’
Ballotin litchi, rose et chocolat blanc,
Palet yuzu, praliné, passion et meringue italienne
4 amuses bouches chauds / pers offerts (pour toute commande à partir de 4 personnes)
COMMANDEZ EN LIGNE, C’EST SIMPLE ET RAPIDE!
1 JE TÉLÉCHARGE LE BON DE COMMANDE
2 J’ENVOIE MA COMMANDE PAR MAIL SUR aubergedukursaal@orange.fr
3 JE REÇOIS UN LIEN DE PAIEMENT SÉCURISÉ 3D SECURE
4 JE RETIRE MA COMMANDE LE JOUR J
" Chéri(e), c’est moi qui régale ! "
30 € / personne
Fingers de foie gras au naturel et Armagnac ,
Gel de coing/betterave et pain suédois
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Le filet mignon de veau rôti, jus corsé aux truffes
Trio de légumes du marché
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‘Baiser doux & acide’
Ballotin litchi, rose et chocolat blanc,
Palet yuzu, praliné, passion et meringue italienne
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